剧情简介
简单一碗拉麵，就能让你的人(🌰)生再度翻新(xīn )。
位于东京人来人往街道的老牌拉麵(miàn )店备前亭，四十年(nián )的(de )岁月提供无数东京饕客身心灵的满足(zú )(🎡)与(yǔ )慰藉。这(💆)裡不(bú )仅提供美好的(de )餐(🕌)点，也是许多寂寞(🍮)人聚集的所在。有人(rén )在这裡找到童年的味道(dào )，有人在此(cǐ )(🌚)处遇(yù )到(🛑)终身(shēn )的伴(🔢)侣，有人在(🎛)这小(xiǎo )小的(🥔)空间(jiān )得到(dào )无比温(wēn )暖的(de )陪伴(bàn )与鼓(gǔ )励。灯火通明的(de )小(xiǎo )店(diàn )，在植田老闆(🧤)夫妇(fù )的(de )热情款待下，彷彿成(chéng )了(🥕)都市寂寞人(🧣)的重要(🕯)归(🌮)宿。从冈山(❕)来到东(💔)京，透过看书(shū )自学，到(😊)成为(➡)独当一(yī )面(⛏)撑(chēng )起(qǐ )一间(jiān )拉(lā )麵店的老(lǎo )闆，多(🐩)年(💯)来，植田正基与妻子(zǐ )和子(🔍)守著小小的店面(💏)，除(🥤)了研(yán )发出(chū )独门酱油、盐味(🚲)、(📐)辣味噌口(kǒu )味的拉麵，随(💣)著四季(🌸)更迭(⏳)，植田老(🍁)闆(🔲)也利用休假日(rì )，跟著老顾客们一(👩)同(🧘)走进日本各(✖)地田野(yě )，亲手(shǒu )(🚩)摘取新鲜当(dāng )季食(⏺)材，不仅将这(zhè )些食材与拉(lā )麵完美结合(💛)，也端出了(🏡)以(yǐ )(✒)现採(🈸)春(chūn )笋(🛃)煮(zhǔ )成的竹笋饭、夏季的比目(🍉)鱼(🗒)生鱼片、秋天的(🏖)山药泥拌饭、冬(dōng )(😼)日加上(shàng )年糕的招牌拉麵等(🍗)别具巧(🐑)思的时节(👡)料理，让顾(gù )(🥈)客透(📸)过味蕾，感受四季的美(🔰)好(hǎo )光景。
(🚹)【(😓)关(guān )于(yú )电影】
(🏺) 美国导演的拉(lā )麵之旅，一(🎛)场跨(kuà )文化的美好飨宴
(💦) 《四季拉麵物语》以位在东(dōng )(🥘)京(jīng )饭田(🚖)桥(qiáo )的(🤖)老牌(pái )拉麵店“备(bèi )前(🛍)亭”为主角，这间日式(shì )风(🙋)味十足的(de )小店(diàn )，店面(🚄)不(bú )大、没有华(📒)丽(🍑)的装潢，主要(yào )员(🛺)工(👂)只有老闆植田正(💻)基和其(🏚)妻子(zǐ )和子。超过四十年(🌔)的开店(diàn )(🌛)岁(suì )月，夫妻二人(rén )一(🏰)大清早(🈵)便开始备料、熬煮汤头，然(rán )后准备(bèi )等待客(🐺)人上门。这(🧗)一(🐁)切(⤴)看似平凡(fán )到不能再平凡的(de )日(🧜)常(cháng )，在美国导演(yǎn )约翰达(🤼)斯(💦)巴哈的镜(jìng )(🚌)头记(🦋)录下，却显(🔡)得格外兴(xìng )味十(📘)足。特(tè )别(🤨)是镜头跟著植田老(lǎo )(🚮)闆每(📮)一(📊)个(📂)俐落的(🔅)动作(🈳)，聚焦(👻)他每一个认真专注的眼(yǎn )神，每(✉)个细节都(🥂)让(🔹)人实(shí )实在在地感受到日本职人“一辈子就做好(🗼)一件事(🕰)”的敬业精(jīng )神。面对这样(🚀)的文化(huà )洗礼，导演约翰达斯巴哈表示(🚁)，自(zì )己第一(💴)次拜访(🏇)便深深被这间小(xiǎo )店(diàn )的气(🔪)氛(fēn )迷住(🚊)了，在这裡能(néng )感受到时光倒流，回到了昭和时代的(de )(🈁)日本，那(nà )存在于(yú )小津安(👪)二(🙊)郎、黑泽明(míng )经(jīng )典(diǎn )电影(yǐng )中的(😯)复古情怀(🕤)，彷彿被活生生(🥪)重现在现实生(shēng )活中，而(🎙)整个空间陈设，搭(dā )配上众人(rén )一(yī )(👓)边(🍁)喧闹一边大(dà )(👯)口吃拉麵的模(mó )样，也让(🕙)人联想到伊丹(dān )十三(✨)的《蒲公(gōng )英》。导演约(🐥)翰(hàn )达斯巴哈(🔓)表(👽)示：“我(🀄)希(xī )(🚴)望(wàng )透过这部(bù )电影，让(😾)观众就算(suàn )无法立(lì )(🚽)刻亲口品嚐备(🔙)前亭拉(lā )麵(miàn )的(📈)滋味，也能(⏺)体验(yàn )到我所感(gǎn )受的(de )美(🌂)好(hǎo )！”
东京饕客的心灵(🚠)避(bì )风港(gǎng )，拥抱四季的幸福(💆)滋(zī )味
全片除了深度访问植(🛹)田(tián )老闆(🌕)夫(➿)妇，听他们谈起年轻(qīng )时因缘(yuán )际会的(🤚)相识(shí )、相(xiàng )恋、(📛)结(😏)婚、失意、(👊)浪(🌜)子回(huí )头、成功创业(yè )(♊)等往事；也找来(lái )了多位被植田老闆征(🚁)服(fú )味蕾(lěi )的(de )饕客现身说法。毕(bì )竟，身处在全日(📊)本最热闹的(🌪)东京，随处可(kě )见比(bǐ )(🔋)备前(qián )亭(tíng )更(gèng )奢华、更新颖、口味更多元的拉麵店，那究竟是(🐃)什麽，让他们(💨)多(duō )年(🛳)来(lái )始终对这小(🏍)小(🍞)的店面(miàn )流连(⏭)忘(wàng )返呢？(🏢)这群忠实老饕中(😩)，有退休人士(🎮)、忙(máng )碌上班族、(🥍)独居OL、知名独立(lì )乐团乐(lè )(📪)手、外国留(🏘)学生(shēng )(🐞)，走(😁)进备(🌪)前(qián )亭的他们(men )，彷彿回到舒适的(🥑)家(🎟)。植田老(lǎo )闆(pǎn )总是(shì )记(jì )得(😒)每个人的名字和喜(xǐ )欢吃的餐点，每当他(tā )们毫(háo )无(wú )(🐢)防(🎻)备(🤚)地(dì )说(🤕)起(qǐ )工作的烦恼、(🎼)人生的瓶颈，植田老闆(pǎn )总是一边煮(zhǔ )麵(🉐)，一边给予(yǔ )(🏏)真诚的陪伴，让他们从身到心都温暖了起来(lái )。到了假(jiǎ )日(rì )(😉)店休(xiū )，植田(tián )(👼)老(lǎo )闆更会相(xiàng )揪这群常客们一(yī )(😡)起上山下海(hǎi )，春天挖竹笋、夏天採梨子、秋天掘山(🗞)药(yào )、冬(🏞)天捣麻(✝)糬(🎾)，甚(shèn )(🌖)至还会跑到千叶(yè )海(hǎi )岸附(♊)近(🦄)钓(diào )比目鱼。而跟(🐱)著他们一行人纪录一切的导演(yǎn )(🗡)约翰也笑称，拍(pāi )摄期间(🖌)自己也是不断被植(zhí )田(🍧)老闆喂食，拍完整(zhěng )部电影，彷(páng )彿尝尽了四季的美好滋味(🔬)。
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